Homei ist das chinesische Wort für lecker und lecker geht es im Bonner Restaurant HOMEI definitiv zu. Spezialisiert hat sich das Restaurant im Zentrum von Bonn auf die gefüllten Teigtaschen Gyoza, die es hier mit vielen verschiedenen Füllungen für jeden Geschmack gibt und die nur aus besten Zutaten regionaler Lieferanten ohne künstliche Zusätze zubereitet werden. Freuen kann man sich auf handgemachte Gyoza mit einer Füllung aus Hühnchenfleisch und Shiitake-Pilz, aus Garnelen, Wasserkastanien, Limette und Ingwer oder Glasnudeln, Seitan, Koriander, Erdnüssen und Minze als vegane Variante. Serviert werden die Teigtaschen dann in verschiedenen kreativen Gerichten wie der veganen Misosuppe, die neben Gyoza auch Spinat und Rucola enthält oder im Curry mit Kokos-Erdnuss und Gyoza nach Wahl. Aber auch pur mit einer der leckeren hausgemachten Saucen (Erdnusssauce oder Tomate-Shiitake) genießt man die Gyoza in dem liebevoll gestalteten Restaurant am Markt in Bonn.