Der größte kulinarische Exportschlager der Japaner ist wohl zweifellos das Sushi. Darauf hat man sich auch hier im japanischen Restaurant echtasien in Hamburg spezialisiert. Nigiri, Maki und moderne Special Rolls gibt es hier in der Blankeneser Landstraße in den unterschiedlichsten Varianten zu verkosten. Sashimi dürfen natürlich in solch einem Lokal wie hier in Blankenese auch nicht auf der Speisekarte fehlen. Die Auswahl ist also riesig und perfekt für jeden Geschmack. Eine unserer Empfehlungen ist übrigens der echtasien Mix 2, mit dem man mit zwei Maki Rolls, zwei Special Rolls nach Wahl, vier Stück Nigiri, sechs Scheiben Sashimi und zwei Tempura-Garnelen eine ordentliche Portion serviert bekommt, welche die ganze Sushi-Geschmacksvielfalt in sich vereint.Das echtasien in Hamburg ist nicht nur ein reines Sushi-Restaurant – auch weitere japanische Spezialitäten gehören hier zum Repertoire. Neben verschiedenen Suppen bekommen Feinschmecker auch Hühnerbrustfilet, gebratenes Rindfleisch, gebackene Ente, gegrillten Lachs oder Zander und auch Thunfisch-Steak mit Beilagen serviert. Wer echte asiatische Küche kennenlernen möchte, sollte sich also unbedingt auf den Weg nach Blankenese machen.