Menu from Restaurant Bellucci
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Tartare di salmone avocado e salsa soja
Frischer Lachstartar von Label Rouge mit Avocado Sojasauce
Burrata delle Murge su carpaccio di barbabietola rossa
Frischer Burrata-Käse aus Region Murge auf Rotebeete-Carpaccio
Foglie di manzo con pinoli tostati, porcini e pecorino
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit gebratenen Steinpilzen, Pinienkernen und Pecorinokäse
Pasta
Spaghetti chitarra cacio e pepe nero aromatizzato
Feine Spaghetti mit italienischem Speck, Ei und Parmesankäse
Linguine fresche con scampi e pomodorino ciliegino
Frische feine Bandnudeln in Cherrytomaten-Weißweinsauce und Garnelen
Tagliolini al tartufo nero di norcia flambato in grana
Frische Taglioni, flambiert in Parmesanlaib mit schwarzem Trüffel
Meat
Medaglione di vitello, cremolati al cognac e porcini trifolati
Peter‘s Farm, Holland – Kalbsfiletmedaillons mit Steinspilzen in Sahnesauce
Filetto di manzo alla griglia
Argentinien – Black Angus Rinderfilet vom Grill
Entrecote Café de Paris
Dry aged U.S.A. – vom Grill mit Kräuterbutter und Pommes frites
Fish
Scampi alla griglia
Scampi vom Grill oder aus dem Ofen mit Chili
Filetto di salmone ai due sesami su verdure croccanti
Lachsfilet von Label Rouge mit zwei verschiedenen Sesamsorten auf Gemüse
Sogliola fresca
Frische Seezunge aus der Nordsee
Pizza
Monica
Frischer Blattspinat und Gorgonzola
Bellucci
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Schafskäse
Scampi
Tomatensauce, Knoblauch, Mozzarella, Mascarponecreme und frische Scampis
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