Menu from Granny‘s 한상
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
GUNMANDU
Fünf gebratene gefüllte Teigtaschen mit Gemüse
KIMCHIJEON
Kimchipfannkuchen Kimchi pancake
HAEMULPAJEON
Meeresfrüchtenpfannkuchen mit Lauch
Mains
JAPCHAE
Korean. Glasnudeln aus Süßkarttoffeln mit Gemüse in Sojasoße, dazu Kimchi
JANGJORIM DEOPBAB
In Sojasoße geschmorenes Schweinefilet, Ei und Shitake Pilz mit Reis und Butter
TTEOKMANDUGUK
Brühe aus Shitake Pilzen, Wurzeln von Lauch, Seealgen und gemahlene Fische und Schalentiere, mit Shitake Pilzen, Inoki Pilzen, vegetarischen Teigtaschen und Reiskuchen, dazu wählbar zwischen Vollkornreis oder Buchweizennudeln
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