Authentische afghanische Küche zu finden, ist gar nicht so einfach – gut also, dass es das Kabul in der Münchner Maxvorstadt gibt. Denn in dem stimmungsvoll und stilecht gestalteten Restaurant in der Dachauer Straße kommen beste afghanische Spezialitäten frisch auf den Tisch. Das geht bei den feinen Suppen, Salaten und warmen Vorspeisen wie den hausgemachten Maultaschen aus Kichererbsenmehl, die z.B. mit würzigem Rinderhackfleisch gefüllt werden, los. Und setzt sich bei den Hauptspeisen fort, denn dann hat man die Wahl aus afghanischen Delikatessen à la Kalbfleisch in würziger Aprikosensoße mit braun gebackenem Basmatireis, Mandeln, Pistazien, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen oder Lammhaxe in scharfer Paprika-Linsensoße, dazu marinierte Zwiebeln und Fladenbrot.Eine definitive Empfehlung im Kabul sind auch die Speisen vom Lavasteingrill, die frischen Fischspeisen und landestypischen Desserts – probieren Sie doch einmal die herrlich süßen gebackenen Milchbällchen, die in Zuckersirup eingelegt und mit Kardamom-Honig sowie Rosenwasser verfeinert werden. All diese leckeren Speisen zaubern die Köche mit viel Erfahrung und Leidenschaft für gutes Essen, während man als Gast die Freundlichkeit des Services und nicht zuletzt das schöne Ambiente des Restaurants genießt. Wir finden: Für afghanische Küche ist das Kabul in München-Maxvorstadt eine ganz große Empfehlung.