Menu from Senn Vietnamesisch-Japanische Küche
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Miso Suppe
Suppe aus Basis einer Sojabohnenpaste mit Frühlingszwiebel, Seetang u. Seidentofu
Nem Rán Viet Nam (4 Stück)
Hausgemachte Frühlingsrolle, gebacken mit frischen Kräutern und Gemüse. Serviert mit hausg. Soße
HaGao (4 Stück)
Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl, gefüllt mit Garnelen (serviert mit Salat, Sojasauce und Sesam)
Mains
MyDa-Teriyaki
Duftreis mit gebratenem Champions, Pak Choi, Paprika, Grüne Bohnen, Zucchini und Hausg. Teriyaki Sauce aus Knoblauch, Zwiebeln, mit Tofu
Udon Xao - Dicke Reisnudeln
Gebratene Udon Nudeln mit Pak Choi , Grüne Bohnen, und. weiterem Gemüse, mit Huhn
Bún - dünne Reisnudeln Bowl
Dünne Reisnudeln (lauwarm) mit Salat , Gurken und frischen asiatischen Kräutern, Erdnüsse, Röstzwiebel, hausgemachter Limetten-Fischsauce. Serviert mit knuspriger Ente
Desserts
Gebacken Banane
mit Honig
Mochi (2 Stück)
mit Grüntee (Matcha)
Sesam Eis
Schwarzes Sesam Eis mit Sauce - 2 Kugeln
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